Whisky Dalmore 12 Ani Sherry Cask Select 0.7L

Whisky Dalmore 12 Ani Sherry Cask Select este un Highland Single Malt deosebit, apreciat pentru complexitatea sa aromatică și gustul rafinat. Această ediție specială trece printr-un proces de maturare suplimentară în butoaie de Sherry Oloroso și Pedro Ximénez, conferindu-i note unice și bogate. Procesul de finisare în aceste tipuri de butoaie de sherry spaniol aduce un echilibru între aromele de nucă și dulceata subtilă, rezultând un whisky cu adevărat distinct.

Whisky Dalmore 12 Ani Sherry Cask Select reflectă povestea de dragoste dintre tradițiile scoțiene și influențele spaniole. Fiecare butoi folosit pentru maturarea acestui whisky este selecționat cu grijă de la trei tonieri istorice din Jerez de la Frontera, o regiune renumită pentru vinurile sale de sherry. The Dalmore folosește un ansamblu de vinuri Oloroso și Pedro Ximénez pentru a condimenta aceste butoaie, ceea ce îi conferă acestui whisky o profunzime de arome rar întâlnită în alte single malt-uri. Astfel, Whisky Dalmore 12 Ani Sherry Cask Select beneficiază de o influență dublă față de versiunea tradițională, oferindu-i o complexitate aromatică cu adevărat remarcabilă.

Din punct de vedere al degustării, Whisky Dalmore 12 Ani Sherry Cask Select încântă simțurile cu o culoare aurie atrăgătoare, urmată de un buchet de arome de stafide înmuiate, ciocolată cu lapte și caramel. Acestea sunt completate de note mai luminoase, precum dulceata de zmeură și suc de portocale, împreună cu accente subtile de mentă și nuci. Gustul aduce o dulceată rafinată de caramel, cu nuanțe de tutun ușor, vanilie și condimente de copt. Finalul este lung și plăcut, cu accente de ciocolată și condimente blânde de stejar.

Pentru a savura pe deplin Whisky Dalmore 12 Ani Sherry Cask Select, recomandăm servirea sa fie făcută simplu, fără gheață, sau cu câteva picături de apă pentru a elibera și mai bine aromele complexe. De asemenea, poate fi asociat cu deserturi pe bază de ciocolată neagră sau cu preparate din carne de vită la grătar, care complimentează notele de nuci și caramel. Acest whisky este perfect pentru momente speciale, oferind o experiență de degustare deosebită.