Tequila este o bautura alcoolica ce se produce din capatanile „Pinas” din Agava albastra Weber. Pentru a obtine o tequila trebuie sa  fie recoltat „Pinas”-ul este nevoie de 8 pana la 10 ani. Iar fructul trebuie sa acumuleze un continut de zahar de minim 24%, care este extras prin zdrobire si lasat impreuna cu apa la fermentat si ulterior distilat .

Indiferent daca preferi sa o bei intr-un cocktail racoritor plin de culoare sau ca doresti sa devii sufletul petrecerii dupa primul shot.

Poate fi bauta ca shot in pahare de 30-40ml impreuna cu o felie de lamaie sau savurata in cocktail-uri.

Aceasta este una dintre băuturile spirtoase ce era în vogă în urmă cu câțiva ani. Chiar dacă te-ai săturat de gustul ei în anii rebeli din facultate, acum este timpul să îi mai acorzi o șansă, deoarece este o băutură spirtoasă mult mai interesantă decât te-ai fi așteptat în anii în care shot-urile de tequila erau un mod de petrecere frecvent. Este mai versatilă decât ai crezut inițial, dovadă fiind faptul că aduce un plus de arome aproape la orice cocktail.

Blanco este cea mai soft și e recunoscută prin faptul că e deschisă la culoare, având o dulceață curată și puternică de agave. Reposado este mai închisă la culoare și mai aromatizată la gust. Anejo este cea mai închisă la culoare, având un gust tare și complex, de multe ori având note variate de vanilie, stejar și whisky, obținute de la procesul de îmbătrânire.

Aceasta bautura este obținută din agave mature albastre, cărora le este necesar între 8 și 12 ani pentru a ajunge la maturitate.