Vermouth - ul este un ingredient comun pentru cocktail, în special în Martini și Manhattan. Vermutul este consumat in general in tari precum :Spania, Italia, Portugaliei și Franței , vermouthul este consumat în mod normal ca aperitiv. Vermutul este folosit ca ingredient în multe cocktail-uri diferite, deoarece oamenii l-au considerat benefic pentru scăderea conținutului de alcool al cocktail-urilor cu băuturi spirtoase puternice ca bază, pentru a oferi o aromă și aromă plăcută de plante și pentru a accentua aromele din lichiorul de bază. Vermouthul este un ingredient al Martini,Cinzano,Angelli, Zarea unul dintre cele mai populare și cunoscute cocktail-uri. La început, martinii foloseau vermut dulce.În jurul anului 1904, totuși, în cocktail au început să fie folosite vermuturi franceze mai uscate. Termenul „martini uscat” însemna inițial folosirea unui vermut mai uscat ca mixer, nu folosirea mai puțin vermut, așa cum termenul este folosit astăzi.
Vermouth – ul este un ingredient comun pentru cocktail, în special în Martini și Manhattan. Vermutul este consumat in general in tari precum :Spania, Italia, Portugaliei și Franței . Vermouth – ul este consumat în mod normal ca aperitiv. Vermutul este folosit ca ingredient în multe cocktail-uri diferite. Deoarece oamenii l-au considerat benefic pentru scăderea conținutului de alcool al cocktail-urilor cu băuturi spirtoase puternice ca bază. Pentru a oferi o aromă și aromă plăcută de plante și pentru a accentua aromele din lichiorul de bază. Vermouthul este un ingredient al Martini,Cinzano,Angelli, Zarea unul dintre cele mai populare și cunoscute cocktail-uri. La început, martinii foloseau vermut dulce.În jurul anului 1904, totuși, în cocktail au început să fie folosite vermuturi franceze mai uscate. Termenul „martini uscat” însemna inițial folosirea unui vermut mai uscat ca mixer, nu folosirea mai puțin vermut, așa cum termenul este folosit astăzi.
Din punct de vedere tehnic, vermouth-ul nu este o bautura spirtoasa ci un vin fortificat, aromatizat cu o varietate de plante, botanice si mirodenii. Pe scurt, vorbim de o bautura complexa.
Sticlele inchise de vermouth trebuie stocate ca spirtoasele, in pozitie verticala. Dupa deschidere, sticlele trebuie sa fie tinute complet imobilizate, intr-un mediu racoros. Vermouth-ul este o bautura care se deterioreaza la contactul cu oxigenul si din acest motiv trebuie inchis mereu dupa fiecare degustare.Temperaturile scazute intarzie procesul de oxidare. Cu toate acestea, dupa deschiderea sticlelor de vermouth, acestea trebuie consumate in cateva saptamani.
