Contadi Castaldi
Contadi Castaldi este un brand italian de prestigiu, recunoscut pentru producția de vinuri spumante de înaltă calitate, provenind din inima regiunii Franciacorta, Lombardia. Numele Contadi Castaldi evocă tradiția și istoria acestei regiuni viticole de renume: „contadi” se referă la vechile teritorii agricole, iar „castaldi” erau administratorii acestor pământuri.
Încă de la înființare, Contadi Castaldi și-a propus să îmbine tradiția cu inovația, exploatând potențialul unic al Franciacortei pentru a crea vinuri spumante excepționale, prin metoda tradițională. Vinurile sale sunt apreciate pentru finețea perlelor, aromele complexe și echilibrul rafinat al gustului, rezultatul unui proces meticulos de vinificare, de la selecția atentă a strugurilor până la maturarea îndelungată în crame.
O gamă variată de vinuri spumante Contadi Castaldi
Fiecare sticlă de Contadi Castaldi reflectă caracterul distinct al terroir-ului Franciacorta, oferind o experiență gustativă memorabilă. Prin angajamentul său față de calitate și excelență, brandul s-a impus ca un punct de referință în lumea vinurilor spumante, contribuind la recunoașterea globală a regiunii Franciacorta.
Printre cele mai apreciate vinuri din portofoliul Contadi Castaldi se numără:
-
Contadi Castaldi Franciacorta Brut – un spumant elegant, cu arome florale și note de fructe proaspete, ideal pentru aperitive sau alături de fructe de mare.
-
Contadi Castaldi Franciacorta Saten Brut – caracterizat printr-o perlare fină și cremoasă, perfect pentru preparate delicate pe bază de pește alb sau brânzeturi moi.
-
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé Brut – un spumant rafinat cu note de fructe roșii și condimente fine, recomandat alături de preparate din carne albă sau deserturi ușoare.
-
Contadi Castaldi Franciacorta Pinònero Natura – un vin intens și structurat, ideal pentru asocierea cu preparate din carne de vită sau paste cu sosuri bogate.
Recomandări de servire și asociere culinară
Pentru a savura vinurile Contadi Castaldi la adevăratul lor potențial, este recomandat să fie servite la o temperatură cuprinsă între 6 și 8°C pentru spumantele mai delicate și între 8 și 10°C pentru variantele mai corpolente. Paharele tip flută sunt ideale pentru a evidenția finețea bulelor și aromele subtile ale acestor vinuri.
Asocierea culinară joacă un rol esențial în experiența degustării. Vinurile Contadi Castaldi sunt extrem de versatile și se potrivesc perfect cu preparate rafinate precum:
-
Fructe de mare și sushi – pentru spumantele Brut și Saten
-
Brânzeturi moi și maturate – pentru Saten și Pinònero Natura
-
Preparate din carne albă și paste cu sosuri delicate – pentru Rosé Brut
-
Deserturi fine pe bază de fructe – pentru spumantele cu note fructate
Întreaga gamă de vinuri spumante Contadi Castaldi poate fi găsită pe rebeshop.ro, locul ideal pentru a descoperi și achiziționa cele mai rafinate selecții din Franciacorta.
